Nom scientifique: Argopecten Purpuratus
Provenance : Entreprise MABILAIS, basée à Saint-Etienne de Montluc en Loire Atlantique
Vendu par lot de 2x100g
Entrée traditionnelle de la cuisine bretonne composée de Noix de Saint-Jacques, de crème et d’une réduction d’oignons au vin blanc.
Ne contient aucun conservateur
Cuisson au four
Nantes, son agglomération et Nantes Sud. (Livraison gratuite)
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Conservation entre 0 et 4°
Four : 10mn à 220°C
Cartes titre-restaurant acceptées
Prix au kilo : 69.75€
Je passe commande : 02 85 52 03 63
13.95€
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La Saint-Jacques à la bretonne est une entrée traditionnelle de la cuisine bretonne, composée de Saint-Jacques, d’un peu de crème et d’oignons au vin blanc.
Ces coquilles Saint-Jacques à la bretonne sont conçues par MABILAIS à Saint-Etienne de Montluc. C’est une entreprise familiale spécialisée dans la conception de recettes artisanales de coquilles Saint-Jacques depuis près de 40 ans.
La noix de Saint-Jacques a de nombreuses vertus nutritives à commencer par son rapport calorique très faible et un excellent taux de vitamines B12, d’oméga-3 et de sélénium. Elle est également généreuse en protéines de qualité. C’est un aliment parfait pour se maintenir en forme et en bonne santé.
Photographies non contractuelles.
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