Rocher Océan

Nouilles Chinoises aux Langoustines et tomates confites

Service

4

personnes
Temps de préparation

30

minutes
Difficulté

Facile

Budget

Elevé

Ingredients

  • 400g de Nouilles chinoises

  • 100g de Tomates confites finement coupées

  • 800g de langoustines fraiches

  • 1 filet d'huile d'Olive

  • 1 brin de persil plat

  • 2 gousses d'ail

  • Sel et Poivre

Préparation

  • Décortiquez les langoustines, pelez et hachez l'ail.

  • Faites chauffer l’huile et ajoutez les langoustines, les tomates et l'ail. Faites cuire 5 min à feu doux

  • Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans un grand volume d’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez puis ajoutez-les dans la sauteuse. Salez, poivrez.

  • Mélangez, ajoutez le persil effeuillé, faites sauter quelques instants et servez aussitôt.