Ces beignets de calamars frais feront un parfait apéritif convivial pour 3 personnes et possèdent une pâte fondante ou croustillante selon le temps de cuisson.

Ces beignets de calamars sont produits par Morue France Cuisine, une association basée en Gironde de 2 amis mareyeurs et poissonniers il y a de ça 25 ans et qui se sont lancés dans la fabrication de produits traiteurs de la mer.

Les beignets de calamars sont une source riche en protéines et en minéraux. De plus, parmi le peu de lipides contenu dans ces beignets, une grande partie sont des acides gras polyinsaturés de type oméga-3, bénéfiques pour la protection contre les maladies cardio-vasculaires.