Rocher Océan

Merlu petits pois et brocolis

Service

6

personnes
Temps de préparation

15

minutes
Difficulté

Facile

Budget

Standard

Ingredients

  • 2 filets de merlu

  • 100g de semoule moyenne

  • 100g de petits pois 

  • 20g de beurre

  • sel/poivre

  • 1 brin d'aneth

  • 1/2 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 1/2 brocolis en petites fleurettes

Préparation

  • Placez le merlu, le brocoli et les petits pois au cuit-vapeur, pendant 10 minutes

  • Faites gonfler la semoule dans 2 fois son volume d'eau bouillante salée

  • Mélangez et servez aussitôt avec le poisson et les légumes en y ajoutant de l'ail, oignon et aneth

  • salé et poivré